液體色差計(jì)和普通色差計(jì)有何區(qū)別
普通色差儀測量如鮮肉類等產(chǎn)品時，其整個機(jī)身都置于被測物上，不僅弄臟儀器，液體、水分容易直接進(jìn)入儀器，且對被測物也有一種交叉污染。而液體色差計(jì)是立式結(jié)構(gòu)，保證測量時機(jī)身在上，只有測量口接觸被測物。
液體色差計(jì)的測量原理
液體色差計(jì)工作原理簡單地說就是模擬人眼的視覺系統(tǒng)，利用儀器內(nèi)部的模擬積分光學(xué)系統(tǒng)，把光譜數(shù)據(jù)的三刺激值進(jìn)行積分而得到顏色的數(shù)據(jù)表達(dá)式，從而計(jì)算出明度指數(shù)L*和色品指數(shù)a*、b*值及對比色度的色差。用儀器法對供試品容易與其規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)比色液的顏色進(jìn)行比較時，需比較的參數(shù)就是空白對照液的顏色和供試溶液或其規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)比色液顏色在均勻色空間中的差值。用儀器方法測定顏色，不但能過精確、定量地測定顏色和色差，而且比目測法更為科學(xué)客觀，且不隨時間、地點(diǎn)、人員變化而發(fā)生變化。
液體如何測量色差？
液體，舉例：藥品溶液
藥品溶液的顏色是藥品內(nèi)在質(zhì)量的個客觀表征，其與規(guī)定顏色的差異能在定程度上反映藥物的純度，各國藥典都用以作為藥品質(zhì)量控制的個重要檢查項(xiàng)目。過去溶液的顏色般均采用人工目視法，與標(biāo)準(zhǔn)比色液進(jìn)行比較，但對于顏色與標(biāo)準(zhǔn)液接近的溶液則用肉眼很難判定。后來醫(yī)學(xué)采用更為的色差儀來控制檢測，通過精確測定藥品溶液、標(biāo)準(zhǔn)比色液與水的色差值，能夠準(zhǔn)確而量化地比較和描述藥品溶液的顏色，從而控制藥品的質(zhì)量。
色差計(jì)測量液體顏色使用方法
1、從機(jī)箱中小心取出測色色差計(jì)
2、連接電源線，儀器主機(jī)與光源比色部分?
3、打開電源（在主機(jī)后面），光源亮（三恩馳的測色色差計(jì)都可以開機(jī)自動實(shí)現(xiàn)矯正）。一般三恩馳的測色色差計(jì)實(shí)現(xiàn)液體、粉末、顆粒測量是通過萬能測試組件完成的。打開萬能測試組件取出黑色回轉(zhuǎn)型盒子，將其按照說明書安裝在測色色差計(jì)上，安裝時一定按照說明書的要求安裝，否則可能損萬能測試組件和測色色差計(jì)的測量口徑。
4、測量。在萬能測試組件的器皿中倒入約0.5cm高的被測標(biāo)樣液體，按下確定。系統(tǒng)自動以被測標(biāo)樣液體進(jìn)行測定值的，如果想要測量結(jié)果更加精準(zhǔn)可以在測色色差計(jì)中設(shè)置平均測量，并設(shè)置平均測量次數(shù)，這些都是三恩馳測色色差計(jì)支持的。小心倒掉被測標(biāo)樣液體，開始測試樣。在比色皿中倒入約0.5cm高的試樣液體，蓋上擦凈的白瓷板，按下確認(rèn)鍵進(jìn)行測量。記錄下樣品名稱，依次記錄下Dl等七個值。完成一個樣品的測定。其他樣品以此重復(fù)即可。?
5、測定完成后，將萬能測試組件清洗干凈，裝入盒中。拔掉電源和連接線。將小黑帽蓋在光源上。將儀器各部件照原樣擺好。?
色差計(jì)測量液體色差的注意事項(xiàng)：
1、選型：般采用高精度臺式機(jī)型；能夠準(zhǔn)確測量液體色差
2、配件：應(yīng)該配備比色皿，液體測試組件
3、建議：測量多次取平均值，能夠更好的體現(xiàn)液體色差
4、測量完成后，請對用到的配件做好清潔工作
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